南京著名的小吃店

南京是一个有着悠久历史和文化底蕴的城市，这里不仅有名胜古迹，还有许多美食。其中最具代表性的就是南京的小吃了。今天我们要介绍的是南京著名的小吃店。

首先，我们要介绍的是南京大牌档。它位于鼓楼区中山东路，是一家集传统江苏菜、地方小吃和夜市美食为一体的大型餐厅。这里最有名的当属糯米鸡和花生汤圆了。糯米鸡选用新鲜的糯米和鸡肉制作而成，口感软糯香甜；花生汤圆则是将花生粉和糯米粉混合制成外皮，再包入芝麻馅或豆沙馅，放入开水中煮熟即可食用。

其次就是金陵春卷。它位于秦淮区夫子庙内，虽然只是一个小摊贩，但却拥有着广泛的影响力。春卷皮由面粉、淀粉、水等原材料搅拌而成，馅料则有猪肉、虾仁、笋丝等多种口味可供选择。金陵春卷的特色在于皮薄馅大，味道香鲜可口。

再来就是南京大排档。它位于玄武区珠江路，是一家以夜市美食为主的小吃店。这里的招牌菜是烤鸭血和烤生蚝。烤鸭血是将新鲜的鸭血串在竹签上，用红油和花椒粉调制而成的调料刷上，再放到火上烧烤，入口嫩滑、辣爽；而烤生蚝则是将新鲜的生蚝加入调料中腌制后，在铁板上煎炒而成，味道清甜爽口。

最后介绍的是阿香米线。它位于江宁区东山街道，是一家经营米线和小吃的连锁店。阿香米线最出名的当属杂酱米线和肉丸米线了。杂酱米线选用细如发丝般柔软光滑的米线，并加入豆芽、肉片、黄瓜等配料，再加上辣椒油和香醋调味，味道浓郁鲜美；肉丸米线则是将新鲜的猪肉剁成细末，加入各种调料捏成小球，入口嫩滑爽口。

以上就是南京著名的小吃店了。这些小吃不仅有着浓厚的地方特色，而且味道独特、营养丰富，是南京文化的一部分。如果你来到南京旅游，一定要来品尝这些美食，在舌尖上感受南京的历史和文化。