徐州十大美食小吃

徐州是江苏省的一个美食之都，拥有着丰富的美食文化。今天我们来了解一下徐州十大美食小吃。

第一：牛肉汤面。这是徐州最著名的面食之一，以其鲜美可口、香气四溢而闻名于世。

第二：扬州炒饭。虽然名称中带有扬州两个字，但实际上这道菜在徐州也非常受欢迎。它以米粒饱满、软糯香甜为特色。

第三：鸭血粉丝汤。这是一道具有浓郁地方特色的徐州小吃，由新鲜的鸭血和细嫩的粉丝搭配熬制而成，味道极其鲜美。

第四：盘锦大拉皮。虽然名称中带有盘锦两个字，但实际上这种凉皮在徐州也非常受欢迎。它以口感爽滑、味道清爽为特点。

第五：驴肉火烧。这是一种传统的汉族面点小吃，在徐州也有着广泛的市场。它以独特的制作工艺和丰富口味而广受欢迎。

第六：鸡汤包子。这是一种以肉馅为主料、加入浓郁的鸡汤调制而成的美食小吃，口感细腻、味道鲜美。

第七：狮子头。这是徐州传统名菜之一，以肉质鲜嫩、味道浓郁为特点。其外形像狮子头，故得名。

第八：大闸蟹。徐州靠近淮河流域，拥有得天独厚的螃蟹资源优势，因此大闸蟹也是当地非常出名的美食小吃之一。

第九：胡辣汤。这是徐州比较有特色的一种小吃，在口味和配料上都与其他地区不同，尤其适合在冬天享用。

第十：果仁豆腐。这是徐州非常受欢迎的一款甜品小吃，以豆腐为主材料加入多种果仁榨制而成，口感清爽，营养丰富。

以上就是徐州十大美食小吃，如果你来到徐州一定要尝尝这些美食，相信你会爱上它们的味道。