蒸的甜品有哪些东西

蒸的甜品有哪些东西

蒸的甜品是一种常见的中式糕点，主要以粘米粉、糯米粉、面粉等为原材料。它们口感细腻，入口即化，香甜可口，深受人们喜爱。下面就来介绍一下常见的蒸的甜品：

1. 糯米团子

糯米团子是一种传统的中式点心，通常用糯米粉制作。将糯米粉加水搅拌成团后揉成小球，再加入各种馅料如豆沙、芝麻、花生等，在锅中蒸至成熟。它们外皮柔软而有弹性，内馅饱满且香甜可口。

2. 珍珠丸子

珍珠丸子是一种由黄豆粉或者红豆粉制成的小球形点心。它们呈白色或者浅黄色，并有着微微透明的外观。珍珠丸子的制作方法与糯米团子类似，但其内部没有馅料。在食用时，可以直接蘸糖或芝麻糊来增加甜度。

3. 蒸米果

蒸米果又称“桂花糯米果”，是一种以糯米粉、红豆沙和桂花等为原料制成的球形点心。它们外表光滑细腻，内馅软糯而不黏牙，口感极佳。在制作过程中，还可以加入其他馅料如椰蓉、核桃仁等。

4. 芋泥饼

芋泥饼是一种由紫薯或者山药制成的点心。其制作方法比较简单，只需要将紫薯或山药蒸熟后捣成泥，再加入适量的白砂糖和油搅拌均匀即可。最后将混合物压平切片，在锅中蒸至成熟即可。

5. 马蹄糕

马蹄糕是一种以马蹄粉、面粉和白砂糖为主要原料的点心。将这些原材料加水混合后放入模具中，再在锅中蒸至成熟。马蹄糕呈黄色或白色，口感细腻、甜度适中。

以上就是几种常见的蒸的甜品，它们制作方法简单，口感鲜美，深受人们的喜爱。无论是作为点心还是下午茶小吃，都非常适合。欢迎大家试着自己动手做一些美味的蒸的甜品。